かぼちゃは優れた栄養価を持つ反面、炭水化物量を多く含む主食に近い野菜です。 かぼちゃ自体には血糖値を直接下げる作用はないとされているため、他の野菜と同じ感覚で多量に摂取すると、食後血糖値を急上昇させる可能性があります。 良好な血糖管理を維...

ブルーベリーは食物繊維やアントシアニンなど、健康に寄与する栄養素と成分を含んでいます。 血糖値を管理するうえでも役立ちますが、主体的に食べる食品というよりも、補助的な役割で取り入れる食品です。 この記事では、血糖値に対するブルーベリーの健...

生姜は、古くから日本で親しまれてきた香味野菜です。 独特の辛みで体を温めたり、血行を促進したりする効果があるため、健康食材としても知られています。 血糖値が高い人や糖尿病患者の中には、生姜の血糖値への効果を期待している人もいるでしょう。 今...

タンパク質には血糖値の急上昇を抑える働きがあり、毎日の血糖対策としてプロテインに注目している人もいるでしょう。 ただしプロテインはあくまで食品であり、血糖値を下げる薬のような存在ではありません。 この記事では、食事療法におけるプロテインの...

白湯に血糖値を直接下げる効果があるという医学的根拠は、日本糖尿病学会ガイドラインや、厚生労働省の公的資料にも示されていません。 しかし白湯には、脱水症や血管合併症の予防などの効果も見込めるため、糖尿病の人にとっては有効な水分補給の1つです...

健康診断で血糖値が高めと診断された場合、おやつなどの間食は控えたほうが良いと考える人もいるでしょう。 何でも好きなように食べていると血糖値を下げられないため、間食で食べていたお菓子類などの食べ方は考えなければいけません。 しかし、間食の食...

血糖値は日頃から糖質の摂取量が多いと、数値が高い状態が続いて、高血糖や糖尿病に発展します。 糖質は食べ物からの摂取が多いのですが、特定の飲み物を飲み過ぎている人は、飲み物からの摂取が原因の可能性もあります。 一方で血糖値を下げるのに有効な...

血糖値が高めであるため、食事や運動に気を付けなければいけないと思っている人は多いです。 しかし、好きな食べ物を我慢したり、激しい運動を取り入れたりすると長続きしません。 無理な制限ではなく、少しの工夫で血糖値を改善できる方法があります。 睡...

パンが好きであるものの、血糖値の上昇が気になって我慢しているという人もいるのではないでしょうか。 全粒粉のパンは、血糖値上昇の抑制とパンの食事を両立させる鍵となる食材です。 今回は、全粒粉パンがもつ血糖値上昇を抑制する効果とその理由を解説...

納豆には健康食品としての魅力が多く、疾患予防にも効果的であるとされています。 大豆を主原料とする納豆は古くから日本にあるものですが、独特な匂いや食感、ネバネバ感が特徴的で好き嫌いが分かれる食品でもあります。 近年、健康志向が高まっている中...